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今日热点舆情(8月14日):别让“菜肴包”损害外卖

更新时间:2019-10-09

  3个月到半年。店商将菜肴包搭配米饭加热后打包,一份外卖便出炉。“便于复制发展,产品安全也更可控”,商家称,也是高速度的要求,不建议告诉消费者。

  网民“何珂”:“网红”外卖店,让“菜肴包”躲在阴影下,刻意隐瞒,难怪消费者会惊呼上当受骗。造成消费者恐慌的,正是信息的隐瞒与不对称。

  网民“江德斌”:外卖使用菜肴包也没啥大不了的,章莹颖家人依旧在等待真相:就当女儿还在留学只要能确保食品的安全性即可,2018年东方心经马报图库但需要确保消费者的知情权,餐饮店应明确告知消费者,将选择权交还给消费者。

  网民“珊珊”:对于外卖“菜肴包”实际上的管理存在空白,外卖店用的“菜肴包”是作为工业制成品受到监管?还是作为饭店的原料采购受到监管?

  @泰和泰律师事务所律师刘秀:根据《消费者权益保护法》规定,知情权包括生产地、日期、质量、规格等,并不包括食物的加工工序。消费者以为是现场加工的,实际又不是——这种期望的落差是存在的,需要相关部门的界定。

  北京青年报记者调查发现,用半成品“菜肴包”制作标准餐食,并非外卖餐饮的特色,可以说是一些标准快餐的统一做法。中国食品产业分析师朱丹蓬对北青报记者表示,在能否使用菜肴包做外卖方面,国家并没有做出相应规定。

  如今,外卖的普及给“宅”一族带来了极大便利,只要在外卖平台上用手指点一点,吃的喝的送上门。目前依照外卖食品管理规定,入驻商家必须证照齐全,有实体店,所供应的食品需要店内加工,不得转单。

  “随着信息技术的发展及其与餐饮企业不断融合,有些餐饮企业开始向跨界经营转变,外卖就是一个发力点。个性化、细分化时代,能否将互联网信息技术与用户需求进行深度融合,直接决定了现代餐饮从业者的成败。



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